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sábado, 19 de abril de 2014

Guerra por comida e água está próxima, alerta Banco Mundial

Clima extremo | 04/04/2014 15:41

Vanessa Barbosa, de Exame.com

Guerra por comida e água está próxima, alerta Banco Mundial

Jim Yong Kim, presidente do BM, alertou sobre o aumento de conflitos e instabilidade social nos próximos 10 anos devido aos efeitos das mudanças climáticas

[Imagem: size_590_cevada-campo.jpg?1352148801]

Clima: produtividade agrícola pode cair 2% por década e demanda deve crescer 14% até 2050

São Paulo - Em uma entrevista ao britânico The Guardian, Jim Yong Kim, presidente do Banco Mundial, disse que acredita que as batalhas por alimento e água devem eclodir dentro de cinco a dez anos, devido ao efeitos das mudanças climáticas.

Ele pediu que ativistas e cientistas trabalhem em conjunto para criar uma solução para este problema global, e usou o exemplo do HIV para demonstrar como a união de esforços pode resultar em soluções mais rápidas e mais eficazes.

A fim de manter o aquecimento global abaixo do limite acordado internacionalmente, de 2 graus Celsius, Kim disse que o mundo precisa de um plano para mostrar que está comprometido com a meta.

Ele delineou quatro áreas em que o Banco Mundial poderia ajudar a combater a mudança climática: investir em cidades mais limpas e sustentáveis, encontrar um preço estável para o carbono, reduzir os subsídios aos combustíveis fósseis e desenvolver uma agricultura mais inteligente e resistente ao clima.

Os comentários de Kim seguem a publicação da segunda parte do quinto relatório do Painel Intergovernamental das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (IPCC), que advertiu que nenhuma nação ficaria intocada pelo aquecimento global.

O relatório também alertou para os efeitos que as mudanças climáticas teriam sobre os preços dos alimentos, assim como em muitas outras áreas, como recursos hídricos. A produtividade agrícola pode cair 2% por década até o final do século, ao passo que a demanda deverá aumentar 14% até 2050.

Fontes: EXAME, The Guardian
VIA: Fórum Anti Nova Ordem Mundial

quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

Fornecimento global de alimentos está contaminado em níveis alarmantes


A batalha pela humanidade está quase perdida: a oferta global de alimentos foi deliberadamente projetada para acabar com a vida, e não nutri-la.


Agora, depois de ter analisado mais de 1.000 alimentos, superalimentos, vitaminas, comida enlatada e bebidas populares para metais pesados e outras substâncias no laboratório oficial do site Natural News, o autor Mike Adams chegou a uma conclusão tão alarmante e urgente que ela só pode ser afirmada sem rodeios.
Mike Adams, o "Ranger da Saúde", é escritor, investigador e dono do site Natural News.

Veja o texto traduzido do site Natural News:

"Baseado no que eu estou vendo através da análise de espectroscopia atômica de todas as substâncias alimentares que as pessoas estão consumindo diariamente, devo agora anunciar que a batalha pela humanidade está quase perdida. O fornecimento de alimentos parece ser intencionalmente projetado para acabar com a vida humana, em vez de alimentá-la.

Meu laboratório descobriu provas científicas de que substâncias estão sendo intencionalmente formuladas em produtos dietéticos para fazer com que os consumidores fiquem mentalmente insanos enquanto causam infertilidade generalizada, lesões de órgãos e uma perda de qualquer capacidade de envolver-se em pensamento racional, consciente. Estas substâncias tóxicas estão sendo encontrados em toda a cadeia alimentar, incluindo nos alimentos convencionais, alimentos orgânicos, produtos "naturais" e suplementos dietéticos.

Isso vai muito além da mera contaminação de alimentos com metais pesados - um assunto que é grave por si só. Pelo contrário, trata-se da formulação intencional de substâncias tóxicas em produtos consumidos pelas massas em uma base regular.

O resultado é o que você vê ao seu redor se desdobrando agora: insanidade em massa, escalações incríveis de criminalidade entre os agentes políticos, insanidade clínica entre um número crescente de escritores nos principais meios de comunicação e jornalistas, infertilidade generalizada em casais jovens, taxas exorbitantes de insuficiência renal e pacientes em diálise, além de uma perda quase total do pensamento racional entre as massas.

Os efeitos disso são devastadores para a civilização humana: o colapso de uma força de trabalho capaz, a ascensão das massas dependentes do governo para a sobrevivência, o colapso das democracias livres devido ao atraso cognitivo das massas de voto, uma população carcerária explodindo e a ascensão de fins lucrativos de empresas de sistemas prisionais, e até mesmo o colapso quase total de qualquer capacidade do público consumidor de analisar notícias e compreender até mesmo as informações mais básicas, como valores da dívida nacional.

Os efeitos a longo prazo desse fenômeno de intoxicação alimentar generalizada será a queda total da civilização humana moderna por vários motivos que vão desde a economia não-sustentável à destruição do meio ambiente e o aumento global de violência política, como estamos vendo agora, em Kiev.

Como mais e mais resultados de laboratório foram documentados aqui no Natural News Forensic Food Lab, tornou-se cada vez mais evidente para mim que a humanidade não pode sobreviver ao envenenamento em massa do abastecimento alimentar.

Você está, é claro, sendo habilmente distraído de tudo isso com jogos de entretenimento, notícias sobre celebridades, o drama político encenado e, claro, todas as distrações favoritas de todo império em decadência: esportes violentos.

O que eu tenho publicado até agora apenas mal arranha a superfície do que nós estamos encontrando. Aqui está um resumo de alguns dos resultados incrivelmente chocantes que já documentamos:

• A agora infame "química tapete de yoga", usada pela rede de lanches Subway em seus pães também está amplamente utilizado na indústria de fast-food. McDonald, Chik-Fil-A , Wendy, Arby e muitos outros restaurantes também usam a substância química azodicarbonamida, que está ligada ao câncer. Importantemente, isto não é uma contaminação. Este é um ingrediente que é adicionado intencionalmente as receitas para que o produto químico seja consumido pelas massas.

• Não há nenhuma razão lógica para que produtos químicos como azodicarbonamida precise ser adicionados a receitas de pães de fast food. O produto químico não serve a nenhum propósito funcional ou nutritivo necessário. Parece que existe com o único propósito de entregar o produto químico para centenas de milhões de consumidores, misturando-o em alimentos populares rápidos. Os sanduíches em que este produto químico é encontrado são apenas mecanismos de entrega para as substâncias tóxicas que prejudicam a biologia humana.

• Muitas marcas de vitamina populares são intencionalmente enriquecidas com níveis tão elevados de cobre que, se tomado em uma base diária, elas vão causar insanidade mental e psicose. Algumas dessas marcas de vitamínicos são rotineiramente anunciados na televisão para as massas tradicionais, incentivando-as a consumir as vitaminas, muitas das quais são fabricadas por empresas compradas total ou parcialmente por interesses farmacêuticos.

• Uma erva dietética popular projetada para melhorar o desempenho do cérebro, na verdade, contém níveis muito elevados de chumbo na maioria dos produtos testados (que foram provenientes de China). O chumbo é um metal pesado tóxico que danifica a função cerebral. Desta forma, as pessoas que sofrem de demência precoce ou doença de Alzheimer estão sendo acelerados em direção a destruição do cérebro através de certos suplementos de ervas que parecem projetados para oferecer metais pesados tóxicos para o cérebro. Foi realmente chocante para mim descobrir que "ervas do cérebro" contêm tanto chumbo que eles contribuem para danos cerebrais.

• Ao mesmo tempo, verificou-se que a mesma "erva cerebral", quando cultivada nos EUA, contém praticamente nenhum metal pesado. Esta é a prova de que a erva não absorve "naturalmente" os metais pesados como que por magia. Curiosamente, os mais altos níveis de metais prejudiciais ao cérebro são constantemente encontrados em ervas importadas da China. Estou fazendo abertamente uma pergunta: Existe uma guerra de metais pesados secreta sendo travada contra os Estados Unidos pela China? Afinal de contas, o envenenamento da população com metais pesados é uma maneira muito eficaz para recolher uma nação destruindo a sanidade e saúde de seu povo. (Mais sobre este assunto mais tarde ...)

• Vitaminas infantis populares vendidas em quase todas as lojas de supermercado e farmácias em toda a América são especialmente formuladas para serem extremamente tóxicas para o desenvolvimento de neurologia. O número de sintéticos, produtos químicos tóxicos adicionados a quase todas as marcas populares de vitaminas para crianças é verdadeiramente impressionante, e muitas delas parecem ser selecionadas por sua capacidade de direcionar e interromper a função neurológica. De um ponto de vista puramente científico, essas "vitaminas" honestamente tem que ser chamadas de "pílulas de veneno", mas os pais são encorajados a dá-las a seus filhos todos os dias como parte de um ritual de saúde moderna que na verdade causa danos a longo prazo.

• No nosso laboratório de espectroscopia atômica, temos confirmado traços de alumínio no ar atmosférico regular, confirmando o fato de que todos os solos agrícolas estão sendo inundados com alumínio, que está, literalmente, caindo do céu. Não é apenas  alumínio no ar de nosso laboratório, como muitos laboratórios contêm andares de alumínio ou de mobiliário, causando uma concentração anormalmente elevada de alumínio no ar do laboratório. Em vez disso, concentrações em partes por bilhão de alumínio foram medidas no ar atmosférico normal coletadas de amostras longe de qualquer edifício ou laboratório. O resultado desse fenômeno é que os níveis de alumínio estão aumentando em quase todas as plantações, dos quais são derivados os alimentos de todos os dias. Enquanto o alumínio é muito menos prejudicial do que o chumbo, cádmio ou mercúrio, a acumulação repetida de alumínio está ligada a doenças degenerativas do cérebro na população.

• Como os leitores de Natural News já sabem, o milho transgênico está projetado para crescer uma toxina mortal dentro de cada grão de milho. Esta toxina mortal é então consumida por todas as pessoas que, sem saber, comem produtos geneticamente modificados via cereais matinais, tortillas de milho, salgadinhos de milho, etc. Este envenenamento em massa da população é claramente intencional, como é deliberadamente projetado para as culturas que são cultivadas com o único propósito do consumo humano e animal. Esse envenenamento em massa não é acidental, em outras palavras, e de fato a tecnologia é promovida sob a justificativa de que vai "alimentar o mundo." Na verdade ele vai alimentar o mundo ... com veneno."

Leia o artigo original (em inglês) completo em:
Natural News 
 
VIA: Notícias Alternativas

segunda-feira, 9 de dezembro de 2013

Dica sobre os ingredientes dos alimentos

Sabe-se que os alimentos industrializados são obrigados a informar a tabela nutricional e a lista de ingredientes dos produtos que os compõem. Mas poucas pessoas sabem realmente ler estas informações. Segue aqui algumas dicas muito simples, mas que acho de grande importância para quem se importa com os produtos que consome.

Você sabia que a lista de ingredientes dos produtos industrializados aparecem na ordem decrescente de quantidade? Explicando melhor: o ingrediente com maior quantidade vem em primeiro, seguido pelo segundo produto que mais aparece no produto, e assim por diante.

Então agora fica fácil! É só você ler os primeiros ingredientes de um produto e vai ter uma boa ideia do que está comprando. Veja então um exemplo, de um suco comum de laranja.

A lista de ingredientes abaixo é do Suco Del Valle Néctar de Laranja. Note os primeiros ingredientes: água, açúcar e suco concentrado de laranja.


Clique na imagem para ampliar

Agora veja a lista de ingredientes do Suco Del Valle Laranja Caseira: água, suco de laranja e polpa de laranja.

Clique na imagem para ampliar

Sabendo agora que a lista de ingredientes segue a ordem da maior para a menor concentração de produtos, qual dos dois sucos é mais saudável? Veja que com o Del Valle Néctar, você está comprando água, açúcar e um pouco de suco concentrado de laranja.

Na opção Dell Valle Laranja Caseira você comprou água, suco de laranja e poupa de laranja. Qual é a melhor opção? É claro que neste caso o Dell Valle Laranja Caseira possui mais suco e não tem açúcar adicionado, sendo a melhor escolha.

Já comprei sucos de laranja em que o primeiro ingrediente é “suco de laranja”. Olhe só, estão vendendo realmente suco de laranja por aí, ao invés de água e açúcar! :-)

Note que a ordem na lista de ingredientes é uma legislação da Anvisa, e vale para todo tipo de alimento industrializado. Da próxima vez que for ao mercado dê uma olhadinha nos rótulos dos produtos que comprar e faça escolhas mais conscientes e saudáveis. Afinal, por que comprar água e açúcar, se você quer suco de laranja? :-)
  

                

Fontes: Transpirando , Vlog do Manual do Mundo
Via: Nos dias de Noé

quarta-feira, 13 de novembro de 2013

Alimentação: Os aditivos

E continuemos a falar de saúde: afinal, o satélite caiu numa zona desértica, temos que festejar e valorizar o nosso bem estar. Pelo menos até o próximo satélite.

Já falámos de colorantes e aditivos. Alguns são inócuos, outros fazem mal (e nalguns Países até são proibidos).

Cada um dos nós está exposto às toxinas numa base diária. Sabe-se agora que há muitas substâncias tóxicas e poluentes que propagam-se no ar, na água e nos alimentos, transmitidas pela radiação electromagnética ou nuclear, que têm efeitos prejudiciais na nossa saúde e nas nossas mentes, num efeito sinérgico negativo que atinge a mente e o corpo.

Apesar da atenção que podemos prestar, muitas vezes não lembramos que as empresas de alimentos, no geral, podem fazer uso de cerca de três mil aditivos com o objectivo de embelezar, manter "fresco" o aspecto, melhorar a cor ou o sabor, tornar sólidos os alimentos.

Cada um de nós nem pode dizer ao certo quais substâncias utilizadas como aditivos alimentares ou conservantes experimentou, e isso apesar das mesmas substâncias serem utilizadas para outras finalidades, não necessariamente ligadas à alimentação. É o caso do formaldeído (utilizado ​​para retardar a decomposição dos cadáveres) dos compostos de alumínio (têm um efeito antitranspirante), do propileno glicol (solvente  para tintas).

Engolimos tudo alegremente.


A agência governativa Food and Drug Administration dos Estados Unidos mantém uma lista de mais de 700 aditivos alimentares que são geralmente reconhecidos como seguros. De acordo com a FDA , os aditivos que tenham sido demonstrados como tóxicos são usados ​​apenas num percentagem reduzida na preparação dos alimentos: por esta razão, a FDA aprovou muitos aditivos que foram então reconhecidos como prejudiciais, por exemplo o ciclamato, um adoçante artificial usado nos anos '50 e '60, que mais tarde foi proibido porque causa de cancro .

O problema da normas da FDA é mesmo este: ao longo do dia, nós não absorvemos apenas uma quantidade mínima de uma substâncias, mas somos expostos a várias substâncias em simultâneo. Sem contar que, no caso dos grandes consumidores dum único produto, pode ser atingido o limite máximo diário da assumpção.

Vamos portanto apresentar uma lista actualizada dos aditivos que deveriam ser evitados. "Deveriam"; pois muitas vezes adquirimos um produto sem nem espreitar quais os ingredientes nele contidos, confiando na reconhecida "bondade" da marca ou porque vítimas da publicidade.


16 dos mais perigosos aditivos alimentares

1. Os adoçantes artificiais
Os mais populares são o aspartame e a sacarina. O aspartame é uma neurotoxina associada a menor QI (o quociente de inteligência), tumores cerebrais, esclerose múltipla, fadiga crónica e fibromialgia. A sacarina está relacionada com o ganho de peso e o cancro bexiga.
Alternativa natural e saudável: stevia.

2. Bromato de potássio
Aumenta o volume das carnes, mas é conhecido por causar câncer; também pequenas quantidades podem ser perigosas para os seres humanos. É proibido na Europa, no Canadá, no Brasil, no Peru e na China.

3. Olestra
É um substituto da gordura natural, provoca diarreia e interfere com a capacidade do organismo de absorver nutrientes vitais. É proibido no Reino Unido e no Canadá.

4. Óleo vegetal bromado
Ajuda a preservar o sabor do cozido, mas acumula-se no corpo e provoca problemas de memória e relacionados com os nervos. É proibido em 100 Países

5. Corante caramelo
Em alguns casos pode ser produzido com amônia, classificada como causar de câncer.

6. Glutamato monossódico
É um exaltador de sabor, provoca dores de cabeça, náuseas e obesidade.

7. Xarope de milho rico em frutose (Xarope de frutose)
É um edulcorante, principal fonte de calorias nos Estados Unidos. Aumenta o colesterol "mau" e contribui para o aparecimento do diabetes.

8. Parabenos
Utilizados para evitar fungos e mofo, podem perturbar o equilíbrio hormonal, estão ligados à baixa contagem de espermatozóides e à produção de testosterona. É também presente nos tecidos do câncer de mama.

9. Dióxido de enxofre
Um conservante. Destrói as vitaminas B1 e E, está associado aos problemas bronquiais. O dióxido de enxofre e os seus derivados são utilizados ,apesar da elevada toxicidade, como aditivo alimentar em muitas áreas, em particular na produção de vinho.

Mas é possível encontra-lo também no bacalhau, camarões, enlatados, mariscos frescos ou congelados, nozes, produtos de conserva, azeite, compotas, vinagres, bebidas à base de suco de frutas, cogumelos secos, farinha e flocos de batata, saladas (é utilizado sob forma de spray para manter um aspecto fresco).

10. E20 butylated hydroxyanisole (BHA) e butil-hydrozyttoluene (BHT)
São conservantes, formam compostos que uma vez no organismos provocam o câncer. Proibido na Europa e no Japão. O butil foi o primeiro antioxidante sintético: é uma mistura de substâncias estáveis​​, insolúvel em água, à qual são adicionados outros aditivos, antioxidantes, e que pode ser encontrada em bolos, biscoitos, derivados de cereais, molhos, molhos e sopas prontas, nozes, leite em pó, flocos de batata, aromas alimentares, etc.

Acerca deste aditivo existem opiniões divergentes sobre o seu real grau de toxicidade: alguns especialistas não descartam que o butil-hydroxyanisole possa ser cancerígeno ou estar envolvido num processo de  mutação genética, enquanto outros não concordam, argumentando que os experimentos foram realizados em ratos e não em humanos.

Mas apesar das questões citadas, é verdade que o butil-hidroxianisol contribui para aumentar os níveis de colesterol e os lípidos no sangue, tal como promove a formação de enzimas gástricas no fígado, estimulando a destruição de outras substâncias como a vitamina D.

11. Nitrato de sódio/nitrito de sódio
Os nitratos e nitritos são compostos nitrogenados derivados da decomposição de substâncias orgânicas. São componentes essenciais dos fertilizantes naturais, mas são obtidos através de um processo químico e são utilizados tanto para a produção de fertilizantes utilizados na agricultura, quanto como aditivos alimentares. São substâncias conservantes, altamente cancerígenas, uma vez que no interior do corpo parecem te rum efeito particularmente tóxico para o fígado e o pâncreas.

12. Sulfito de sódio
Um conservantes. Relacionado à asma, dores de cabeça, problemas respiratórios e irritações cutâneas .

13. Óleo vegetal parcialmente hidrogenado
Conservante multiusos e agente de solidificação, reduz o colesterol "bom", aumenta o colesterol "mau"ruim e aumenta o risco de ataque cardíaco, os acidente vasculares cerebrais e o diabetes.

14. Azodicarbonamida
Agente de branqueamento de farinha, ligado à asma. Banido na Austrália, Reino Unido e Europa.

15. Corantes alimentares
Variantes: Azul, Vermelho, Verde e Amarelo. Ligados aos problemas comportamentais e baixo QI das crianças (eu devo ter comido muitos corantes na infância...).

  • Azul # 1 (Azul Brilhante). Existe um estudo que sugere a possibilidade de que o Azul #1 cause tumores nos rins dos ratos. Encontra-se: nos produtos de panificação, bebidas, sobremesas, doces, cereais, medicamentos e outros produtos.
  • Azul # 2 (Anil). Provoca uma incidência significativa de tumores, especialmente gliomas cerebrais em ratos machos. Encontra-se: em bebidas coloridas, doces, rações animais, outros alimentos e medicamento.
  • Vermelho # 2 (Vermelho 2G). É tóxico para os roedores em níveis modestos e causa tumores da bexiga e em outros órgãos. Presente nas cascas de laranjas das Florida.
  • Verde # 3 (Verde Rápido). Tem provocado um aumento significativo dos tumores da bexiga e dos testículos nos ratos machos. Presente: em medicamentos, produtos de higiene pessoal, cosméticos (excepto para a área dos olhos), doces, bebidas, sorvetes, gelados, batons.
  • Red # 3 (Eritrosina). Reconhecida em 1990 pela FDA como uma substância cancerígena nas tiróides dos animais, é proibida nos cosméticos e medicamentos para uso externo. Presente: medicamentos de via oral, cerejas maraschino, assados.
  • Vermelho # 40 (Vermelho Allura AC). Este é o corante mais amplamente utilizado. Pode acelerar o aparecimento de tumores do sistema imunitário dos ratos. É também causa de reacções de hipersensibilidade (alergias) nalguns consumidores e pode provocar hiperactividade nas crianças. Presente: nas bebidas, assados​​, sobremesas, doces, cereais, medicamentos e cosméticos.
  • Amarelo # 5 (Tartrazina). Provoca reacções de hipersensibilidade às vezes grave e pode causar hiperactividade e outros efeitos comportamentais nas crianças. Presente: nos alimentos para animais, vários produtos de panificação, bebidas, sobremesas, doces, cereais, gelatina de sobremesas e muitos outros alimentos, bem como produtos farmacêuticos e cosméticos.
  • Amarelo # 6 (Amarelo-Laranja S). Provoca tumores supra-renais nos animais e reacções graves de hipersensibilidade. Presente: nos assados, cereais, bebidas, sobremesas, doces, doces da geleia, salsichas, cosméticos e medicamentos.
As variantes: Azul # 1 e # 2, Vermelho # 3 e # 40 e Amarelo # 6 estão relacionadas aos problemas comportamentais e baixo QI nas crianças.

6. Aditivos Alimentares Indirectos
São substâncias não adicionadas directamente aos alimentos mas que mesmo assim acabam no produto final: embalagens de plástico, pesticidas, antibióticos, metais pesados ​​(incluindo o arsénico), hormonas sintéticas injectadas nos animais.

Fonte: Informação Incorrecta

sexta-feira, 25 de outubro de 2013

Comer uvas reduz inflamação e lesões de órgãos



Uma pesquisa foi apresentada na conferência de Biologia Experimental, realizada em Boston esta semana, e revela que as uvas contêm poderosas propriedades promotoras de saúde.

Especificamente, os componentes naturais conhecidos como polifenóis parecem proteger contra danos em órgãos associados com a progressão da síndrome metabólica - um grupo de condições que ocorre em conjunto, e inclui a hipertensão arterial, a gordura abdominal e os níveis de colesterol elevados.

O estudo, liderado pelo cientista E. Mitchell Seymour, da University of Michigan Health System, analisou uma dieta rica em gordura, ao estilo americano, com e sem uvas, e seus efeitos no coração, fígado, rins, e no tecido gordo em ratos propensos à obesidade.


As uvas utilizadas foram uma mistura de variedades de vermelha, verde e preta, liofilizadas em pó e misturadas na dieta dos animais durante três meses.

Os resultados? Depois de apenas três meses de uma dieta enriquecida de uva, marcadores inflamatórios em todo corpo dos animais foram drasticamente reduzidos - de forma mais significativa no fígado e no tecido adiposo abdominal.


Além disso, houve também uma redução de gordura no fígado, rins e abdomen, em comparação com aqueles que consumiam a dieta controle sem uvas. A dieta da uva aumentou os marcadores de defesa antioxidante, particularmente no fígado e rins.

Fonte:
Natural News
Lida no blog: Notícias Alternativas

segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Conheça 7 motivos para detestar o McDonald's

Desde a exploração nefasta de trabalhadores, passando por um marketing assustador e predatório voltado às crianças, até a utilização da “gosma rosa” na fabricação de alimentos, uma substância considerada ilegal para consumo humano. Confira a seguir os sete piores fatos sobre o McDonald’s

Por Lauren Kelley, do site AlterNet. Tradução: Socialista Morena

1. Quer que os empregados trabalhem em feriados sem pagar hora extra.

O McDonald’s possui uma longa história de práticas trabalhistas nefastas, mas esta é especialmente avarenta: a empresa mantém suas franquias abertas no Dia de Ação de Graças (feriado nos EUA) e no Natal. Pior: os empregados que trabalham nestes dias não recebem hora extra. De acordo com um porta-voz da empresa, “quando nossas lojas ficam abertas em feriados, a equipe voluntariamente se oferece para trabalhar.

Não há pagamento extra”. Mark E. Anderson do Daily Kos fez alguns cálculos e descobriu que o McDonald’s faturou 36 milhões de dólares extras por permanecer aberto no Dia de Ação de Graças. Anderson lembra que “já é ruim o suficiente que o McDonald’s pague péssimos salários, mas eles vão além e conseguem não pagar extras para funcionários que abrem mão de suas folgas para que a empresa ganhe milhões de dólares”. Uau.

Levar os filhos ao McDonald’s pode não ser uma diversão inocente
 

2. Os empregados não são bem pagos em geral.

Não receber hora extra por trabalhar em feriados já é péssimo, mas ganhar mal durante o ano todo é uma realidade para os trabalhadores do McDonald’s. Como Sarah Jaffe escreveu no Atlantic recentemente, “o termo McJob virou sinônimo de tudo que é errado nos empregos mal pagos do setor de serviços da economia americana”, porque, “não importa o trabalho que você tenha, será melhor do que trabalhar num restaurante de comida fast-food”. E, claro, o McDonald’s é a maior rede de fast-food existente.

Este fato resume o problema: um empregado comum do McDonald’s teria que trabalhar um milhão de horas –ou mais do que um século– para ganhar o mesmo que um CEO da empresa recebe em um ano (8,75 milhões de dólares). A boa notícia é que os trabalhadores do ramo de fast-food, inclusive empregados do McDonald’s, recentemente começaram a se organizar para reivindicar melhor tratamento e melhores salários.

3. Seu marketing voltado às crianças é “assustador e predatório”

Dois anos atrás o grupo Center for Science in The Public Interest anunciou a intenção de processar o McDonald’s por seu “assustador e predatório” marketing voltado ao público infantil. Em sua carta, o CSPI comparou o McDonald’s “àquele estranho no parquinho que oferece balinhas para as crianças” e disse que a empresa usa “marketing injusto e enganoso” para “atrair crianças pequenas”.

“O ambíguo enfoque do marketing direcionado a crianças pelo McDonald’s pode ser visto em um recente press-release que diz que a promoção da empresa baseada no filme Shrek “irá encorajar as crianças a ‘deshrekizar’ seu McLanche Feliz ao redor do mundo com opções de menu como frutas, vegetais, leite e sucos naturais”. 

Na realidade, entretanto, o ponto principal da promoção Shrek é conseguir atrair crianças ao McDonald’s, onde elas acabarão escolhendo as opções menos saudáveis e comendo refeições calóricas.”

Não é a primeira vez que o McDonald’s fica sob fogo cerrado pelo uso de brinquedos do McLanche Feliz para atrair crianças como consumidores, e, como a empresa é o distribuidor de brinquedos número um do mundo, certamente não será a última.

(No Brasil, o instituto Alana vem lutando para proibir o McDonald’s de distribuir brinquedos junto com o McLanche Feliz. Um projeto proibindo a associação entre brinquedos e sanduíches já foi aprovado pela Comissão de Meio Ambiente, Defesa do Consumidor e Fiscalização e Controle do Senado.)

4. Tem uma salada mais gordurosa do que um hambúrguer com fritas e a granola menos saudável do planeta.

O McDonald’s lançou uma salada Caesar mais gordurosa que um hambúrguer com fritas. O Daily Mail noticiou que, “com os temperos e os croutons, a salada contém 425 calorias e 21,4g de gordura, comparada com as 253 calorias e 7,7g de gordura de um hamburguer comum”. Adicionando uma porção de fritas a seu hambúrguer, as calorias somam 459 –ainda assim com menos gordura do que a salada (16,7g). Impressionante.

Mais recentemente, a granola (que vem junto com o iogurte) –outra opção “saudável” do menu– foi criticada por não ser nada boa para você. Mark Bittman escreveu no New York Times que a granola da empresa não é nada além de “junk food cara” (você pode fazer granola realmente saudável em casa com pouquíssimo dinheiro).

Ele continua: “uma descrição mais acurada do que ’100% cereal integral natural’, ‘passas macias’, ‘doces cranberries’ e ‘maçãs frescas crocantes’ poderia ser ‘aveia, açúcar, frutas secas açucaradas, creme e 11 estranhos ingredientes que você nunca teria em sua cozinha’.”

5. Os hambúrgueres não se decompõem.

Quem pode esquecer que há um par de anos uma mulher deixou sobre a mesa por seis meses um hambúrguer e fritas do McDonald’s apenas para descobrir que o lanche não se decompõe?

Aqui o lanche no primeiro dia:


 
Dia 1. (Foto: divulgação)
 
E aqui no dia 171:
 
 
Dia 171. (Foto: divulgação)
 
Se você acha que é lenda, um pesquisador descobriu que os hambúrgueres do McDonald’s de fato podem estragar sob certas circunstâncias, mas em geral eles não se decompõem por si próprios. Segundo ele, “o hambúrguer não estraga porque seu pequeno tamanho e superfície relativamente grande ajudam a perder umidade. 

Sem umidade, não há mofo ou crescimento de bactérias”. Basicamente, o hambúrguer vira carne seca antes de se decompor. Ou seja, não é uma questão de químicas nojentas no hambúrguer que o mantêm intacto, mas ainda assim é uma gororoba.

6. O McDonald’s usou “gosma rosa” por anos.

Há pouco tempo vimos e ficamos horrorizados com esta imagem:


“Gosma rosa” usada pelo Mcdonald’s na fabricação de alimentos. (Foto: divulgação)
 
Trata-se de “pink slime” (“gosma rosa”), uma substância derivada de partes mecanicamente separadas de frango que durante anos foi utilizada para fazer os nuggets do McDonald’s, pelo menos nos EUA; no Reino Unido, a substância é considerada ilegal para consumo humano. (Recentemente, graças a ativistas, a ‘gosma rosa’ foi banida do lanche ESCOLAR nos EUA)

A boa notícia é que, uma vez que a imagem começou a circular, o McDonald’s foi forçado a descontinuar o uso da gosma rosa. (A empresa garante que a indignação pública não teve nada a ver com a decisão.)

7. O McDonald’s está em toda parte.

Você pode tentar o que for, mas não escapará do McDonald’s. Nos EUA, o único lugar onde você pode estar a 100 milhas de um McDonald’s é um deserto na fronteira entre o Oregon e Nevada.


São raríssimos os locais onde não se encontra um Mcdonald’s nos EUA
 
Fonte: AlterNet

Funcionários do Subway passam pênis nos sanduíches

Funcionários do Subway passam pênis nos pães da lanchonete e postam foto no Instagram. Em comunicado, Subway afirmou que demitiu os empregados e que atitudes como essa não serão toleradas.

Dois funcionários da rede de fast food Subway publicaram fotos no Instagram que chocaram os consumidores da empresa. Ian Jett e Cameron Boggs, que usa o nome “Weedpriest” na rede social, postaram imagens na qual passam o pênis nos pães dos sanduíches da filial na qual trabalham em Columbus, Ohio. Na legenda, os funcionários escreveram: “Meu nome é @ianjett e eu serei o seu artista sanduíche de hoje”.

Funcionários do Subway passam pênis nos pães da lanchonete e congelam a própria urina 
(Foto: Divulgação)
 
Nas outras fotos, eles mostram que congelaram a própria urina em uma garrafa de água no trabalho e moldam o pão em formato de pênis.
 
Os perfis no Twitter e páginas Instagram são repletas com fotos das “façanhas” dos funcionários durante o trabalho. Em várias delas, o pão, que é padrão da rede Subway, é moldado em formato de pênis.
Em comunicado, a Subway afirmou que demitiu os empregados e que este “incidente isolado não representa os artistas do sanduíche que trabalham em seus restaurantes”. Além disso, a empresa afirmou que atitudes como essa não serão toleradas.

Referência: Pragmatismo Político
Fontes: Huffington Post e Administradores

sexta-feira, 13 de setembro de 2013

O custo do desperdício de alimentos: US$ 750 bilhões por ano

 
 
A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) publicou nesta quarta-feira (11) um estudo sobre os impactos econômicos e ambientais do desperdício de alimentos em todo o mundo. Os números são impressionantes: são mais de 1,3 bilhão de toneladas de alimentos desperdiçados todos os anos, que resultam em um prejuízo de US$ 750 bilhões por ano.

Além do dano óbvio que o desperdício causa - gera lixo e deixa de alimentar pessoas -, o estudo também identificou os impactos ambientais de se desperdiçar tanta comida. Segundo a FAO, os alimentos produzidos e não consumidos gastam o volume de água de um rio inteiro (no caso, o estudo compara com o rio Volga, na Rússia) e são responsáveis pela emissão de 3,3 bilhões de toneladas de gases de efeito estufa.

Segundo a FAO, o desperdício de alimento ocorre em duas etapas diferentes. Nos países em desenvolvimento, a maior parte do desperdício acontece no momento da produção e colheita, já que esses países têm menos tecnologia e sofrem com perdas agrícolas. Nos países desenvolvidos, é o contrário. A maior parte do desperdício acontece no consumo, quando consumidores compram em excesso e acabam descartando alimentos.

Segundo o estudo, a América Latina tem elevado desperdício de frutas. O desperdício no setor da carne é menor, mas é o que mais causa impactos no ambiente, já que a carne perdida gastou mais recursos naturais do que outros produtos.

Confira o estudo da FAO, em inglês.


terça-feira, 10 de setembro de 2013

IBGE reduz em 634 mil toneladas previsão de safra deste ano

Agência Brasil 

Rio de Janeiro  – A mais recente previsão do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) para a safra deste ano, feita em agosto, é 0,3% menor do que a estimativa divulgada no mês anterior.
 
Segundo Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LPSA), a previsão para 2013 é 187,3 milhões de toneladas, ou seja, 634,4 mil toneladas a menos do que a estimativa de julho.

Mesmo com a queda entre julho e agosto, a safra deste ano deve ser 15,7% superior à do ano passado.
 
Na comparação com 2012, as três principais lavouras deverão ter aumento na produção: soja (23,8%), milho (13,3%) e arroz (2,7%).
 
Dezesseis dos 26 produtos analisados pela LPSA deverão ter aumento em relação a 2012, entre eles a cana-de-açúcar (10,3%), o feijão segunda safra (19%), feijão terceira safra (2,6%) e trigo (16,5%).

Entre os dez produtos com queda na comparação com o ano passado, estão o algodão herbáceo em caroço (-31,9%), café em grão arábica (-4,6%), café em grão canephora (-14,5%), feijão primeira safra (-7,2%), a laranja (-5,7%) e mandioca (-9,4%).
 
A área colhida total neste ano deve ser 52,7 milhões de hectares, isto é, 8% maior do que em 2012, com aumento nas três culturas principais: soja (11,2%), milho (7,7%) e arroz(0,5%).
 
Fonte: Jornal Do Brasil

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